Ensalada de Langostinos y Piña

Con el fuerte calor que estamos sufriendo en Madrid, sólo apetece comer algo refrescante y nada mejor que las ensaladas y las frutas.

Ensalada de lechugas variadas, langostinos, atún en escabeche y piña en su jugo. Aderezada con salsa mahonesa aligerada con el jugo de la piña.